Une recette gourmande… et un petit rappel sur le plaisir

Bonjour,

Et si, cette semaine, on parlait un peu de gourmandise ?

On me demandait en consultation si manger des biscuits de type petit beurre était vraiment meilleure ?

J'aurai pu répondre "Oui, ils sont un peu moins gras et moins sucrés que d'autres"

Mais

Ma réponse a été simple : si vous avez envie d’un cookie et que vous l’aimez vraiment, il peut être plus intéressant d’en manger un… plutôt que plusieurs biscuits que vous avez choisis uniquement parce qu’ils vous semblent plus « raisonnables ».

Parce qu'une alimentation équilibrée, ce n’est pas uniquement faire les choix les plus intéressants sur le plan nutritionnel.
C’est aussi manger avec PLAISIR, écouter ses envies et ne pas culpabiliser.

C’est dans cet esprit que je vous partage aujourd’hui ma recette de granola au chocolat : une recette gourmande, avec peu de sucre ajouté, que j’aime particulièrement avec un fromage blanc pour terminer un repas sur une petite note chocolatée ou en collation. Vous la trouverez ici : https://www.instagram.com/p/DceAkT8s1C2/ mais je peux aussi vous transmettre la fiche recette par mail, il suffit de me la demander en bas de la page.

Si cette question du plaisir, des envies ou de la culpabilité autour de certains aliments vous parle, n’hésitez pas à m’en parler lors de votre prochaine consultation.

C’est aussi ça, le travail que nous pouvons faire ensemble : retrouver une alimentation qui vous ressemble, sans frustration et sans chercher la perfection.

Je vous souhaite une belle semaine.

Bien à vous,

Coralie Pineau

Diététicienne - Nutritionniste